eatlife / συνταγές /

Pizza rolls με Εν Ελλάδι Gourmet καπνιστή γαλοπούλα

Συνταγή από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου.

Εν Ελλάδι Gourmet Γαλοπούλα καπνιστή με ελαιόλαδο

χρόνος ετοιμασίας

βαθμός δυσκολιας

προϊόν

τύπος γεύματος

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την τομάτα σε λεπτές φέτες και στο χοντρό μέρος ενός τρίφτη τρίβετε την γραβιέρα.
Σε ένα καθαρό ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο ανοίγετε την ζύμη της πίτσας και μοιράζετε ισομερώς την σάλτσα για πίτσα, την τριμμένη γραβιέρα, τις φέτες τομάτας και τέλος απλώνετε από πάνω τις φέτες καπνιστής γαλοπούλας.
Τυλίγετε σε ρολό, κόβετε σε κομμάτια πάχους 1 δαχτύλου, τοποθετείτε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C, στον αέρα, για 8-10 λεπτά.