Γρήγορες πίτσες με γύρο και κεφτεδάκια - Creta Farms
eatlife / συνταγές /

Γρήγορες πίτσες με γύρο και κεφτεδάκια

Συνταγή από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου.

υλικά

    Πίτσα με γύρο:

    • 1 συσκευασία γύρο χοιρινό Εν Ελλάδι Creta Farms
    • 2 αραβικές πίτες
    • 200 γραμμάρια σάλτσα τομάτας
    • 100 γραμμάρια μοτσαρέλα
    • 100 γραμμάρια φέτα
    • ½ κρεμμύδι
    • 80 γραμμάρια ελιές ροδέλα
    • 10 τοματίνια

    Πίτσα με κεφτεδάκια:

    • 1 συσκευασία κεφτεδάκια Εν Ελλάδι Creta Farms
    • 2 αραβικές πίτες
    • 200 γραμμάρια σάλτσα τομάτας
    • 100 γραμμάρια μοτσαρέλα
    • 100 γραμμάρια παρμεζάνα
    • 120 γραμμάρια λιαστές τομάτες
    • 1 κουταλιά κάπαρη
    • Λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού
    • Αλάτι
    • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

εκτέλεση

  • Τοποθετείτε τα κεφτεδάκια μαζί με τον γύρο χοιρινό σε ένα αντικολλητικό ταψί, το ένα στην μία πλευρά και το άλλο στην άλλη, και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200ο C, στον αέρα, για 10 λεπτά.
  • Απλώνετε τις αραβικές πίτες σε 2 ρηχά, αντικολλητικά ταψάκια και μοιράζετε στις 2 τα υλικά για τις πίτσες με τον γύρο, την σάλτσα τομάτας, την φέτα, το κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες, τις ελιές ροδέλα, τα τοματίνια, τον γύρο χοιρινό και από πάνω την μοτσαρέλα.
  • Στις άλλες 2 τα υλικά για την πίτσα με τα κεφτεδάκια, την σάλτσα τομάτας, την παρμεζάνα, τις λιαστές τομάτες ψιλοκομμένες, τα κεφτεδάκια, την μοτσαρέλα και την κάπαρη.
  • Τοποθετείτε τις πίτσες σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180ο C, στον αέρα, για 7-8 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
  • Όταν οι πίτσες είναι έτοιμες, τις αποσύρετε από τον φούρνο και σερβίρετε την πίτσα με τα κεφτεδάκια με τον βασιλικό από πάνω.